#896 : كيكة نسكافة
بواسطة :somayya
كيك بار ولذيذ جداً

وقت التحضير  : 20دقيقة

و قت الطهي  : 40 دقيقة

الطبق يكفي : 7 شخص

المقادير

• كوب ونصف طحين
• ثلث كوب زبدة او زيت
• 4 ملاعق نسكافة
• كوب سكر
• 5 بيض
• 2ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 ملعقة صغيرة بكغ بودر
• كريما وفستق حلبي لللتزيين
• فرولة او توت بري
• مقادير قطر كيك
• 2كوب ماء بارد
• كوب ونصف سكر
• 4ملاعق نسكافة كبيرة

الطريقة

1. نضع الطحين وسكر ونسكافة وفانيلا وبكغ بودر مع بعض
2. ثم نضع بيض وزيت او زبدة ونخلطهم جيداً ونضعهم فوق مخلوط طحين ونخلط جيدا يكون الخليط جامد لأن بدون ماء
3. وندهن صينية متوسط الحجم بزيت وطحين او بزبدة ونضع مخلوط في فرن على نار هادئة جدا لمد 40 دقيقة
4. ونحضر الان القطر لايوضع هذا القطر نهائي على نار 2 كوب ماء بارد
5. كوب ونصف سكر و 4 ملاعق نسكافة ونحرك جيدا جيدا فقط بملاعق وليس على الخلط الكهربائي
6. ونحضر الكريمة للحشو
7. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها للتبرد
8. ثم نقسم الكيكة من النصف ام بطريقة الخيط او بسكين
9. نضع القسم الأول ونشرب بماء النسكافة البارد
10. ثم القسم الثاني ونشرب بماء النسكافة البارد
11. ثم نضع على القسم الأول الكريمة ونضع فوق الجزء الثاني و لكن بحزر
12. ثم نضع الكريمة على قالب كامل ونرش الفستق الحلبي ونضع فرولة او توت البري حسب الرغبة

اقسام مشابهة ..

• أطباق عالمية:: بلاد الشام ::
• الحلويات:: الكيك والجاتوه ::
• منوعات كتب الطبخ:: الكتب العربية ::

أضيف بتاريخ : May 17 2009 08:05am