#971 : كاسادياس الروبيان
بواسطة :الطاهية
ساندويشات كاسادياس الروبيان المكسيكية ...

وقت التحضير  : 0دقيقة

و قت الطهي  : 0 دقيقة

الطبق يكفي : 0 شخص

المقادير

• 350 جرام روبيان مسلوق ومقشر .
• 1/2 ملعقة شاي ملح .
• بصلة صغيرة مقطعة الى جوانح .
• فص ثوم مهروس .
• 1/2 ملعقة شاي كمون ناعم .
• 200 جرام مشروم مقطع الى شرائح .
• 1 كوب سبانخ طازج مفروم .
• 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة .
• 4 خبز تورتيللا بالدقيق .
• 1 كوب جبنة مونتري جاك او شيدر مبشورة .

الطريقة

1. سخني قليل من الزيت في مقلاة على النار اضيفي البصل والثوم والكمون والملح وقلبيه حتى يذبل لمدة دقيقتان تقريبا .
2. اضيفي المشروم والسبانخ وقلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .
3. ارفعيه عن النار واضيفي المشروم والكزبرة .
4. ضعي شريحة من التورتيللا وضعي على احدى جانباها 2 ملعقة طعام من الجبنة المبشورة ثم 1/4 كمية الروبيان 2 ملعقة طعام من الجبنة ثم اثني التورتيللا وهكذا حتى تصبح لديك 4 ساندويشات .
5. سخني الساندويشات حتى تتحمر وتذوب الجبنة في الشواية او في مقلاة نظيفة .
6. اقطعيها الى نصفين وقدميها ساخنة .

اقسام مشابهة ..

• أطباق عالمية:: المكسيك ::
• الساندويشات:: ساندويشات العشاء الساخنة ::
• الأسماك والبحريات:: القشريات ::

أضيف بتاريخ : Aug 22 2009 06:08am