#975 : سبرينغ رول المسخن
بواسطة :الطاهية
سبرينغ رول المسخن

وقت التحضير  : 0دقيقة

و قت الطهي  : 0 دقيقة

الطبق يكفي : 0 شخص

المقادير

• دجاجة مسلوقة ومفتتة .
• 4 بصلات مقطعة جوانح .
• 3 ملاعق طعام سماق .
• 1 مكعب مرقة دجاج .
• 1 ملعقة شاي فلفل أسود .
• 1/2 ملعقة شاي كمون .
• 1/2 كوب زيت زيتون .
• 30 شريحة سبرينغ رول صغيرة .
• 1 ملعقة دقيق مخلوط مع قليل من الماء .

الطريقة

1. حمري البصل مع زيت الزيتون على النار حتى يذبل ثم اضيفي السماق وقلبيه قليلا ثم أضيفي الدجاج وقلبيه قليلا وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون وقلبيه ثم ارفعيه عن النار .
2. احشي كل شريحة سبرينغ رول بحشوة الدجاج ولفيها كالرول مع لصق جوانبها بخلطة الدقيق .
3. اقلي السبرينغ رول في زيت غزير ليتحمر ويصبح ذهبيا ومقرمشا .

اقسام مشابهة ..

• المعجنات:: الفطاير ::
• المقبلات والخفايف:: مقبلات التقديم ::
• اللحوم:: الدجاج والطيور ::
• رمضان والعيد:: أطباق رمضانية ::

أضيف بتاريخ : Aug 22 2009 06:08am