#484 : شوربة الجزر
بواسطة :الطاهية
شوربة الجزر بالحليب ...

وقت التحضير  : 0دقيقة

و قت الطهي  : 0 دقيقة

الطبق يكفي : 0 شخص

المقادير

• 2 ملعقة طعام زبدة مذابة .
• بصلة متوسطة مفرومة .
• 1 فص ثوم مهروس .
• 1 كوب جزر مقطع الى شرائح .
• 1 بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات .
• 1 كوب مرقة دجاج .
• 1 ¾ كوب ماء .
• ¾ ملعقة شاي ملح .
• 1/3 ملعقة شاي طرخون مجفف .
• ¼ ملعقة شاي فلفل أبيض .
• 1 كوب حليب .

الطريقة

1. قلبي البصل والثوم مع الزبدة على النار حتى يذبلا .
2. اضيفي الجزر والبطاطس وقلبيها .
3. اضيفي مرقة الدجاج والماء والطرخون والفلفل الأبيض . اتركيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وهو مغطى حتى تنضج الخضار .
4. اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي تماما ثم ارجعيها الى النار .
5. اخلطي معها الحليب وتبليها بالملح وقدميها .

اقسام مشابهة ..

• السلطات والشوربات والحساء:: الشوربات ::

أضيف بتاريخ : May 15 2008 06:05pm