#612 : الفاهيتا
بواسطة :الطاهية
الفاهيتا الرائعة على طريقتي ..يمكنك تقديمها مع الأرز أو الخبز ..

وقت التحضير  : 0دقيقة

و قت الطهي  : 0 دقيقة

الطبق يكفي : 0 شخص

المقادير

• 1 – 1 ½ كيلو دجاج مخلي .
• 1 ½ كوب فليفلة ملونة مقطعة الى جوانح .
• 1 بصلة كبيرة مقطعة الى جوانح .
• ½ كوب زيت زيتون .
• ½ كوب عصير ليمون .
• ¼ كوب خل .
• مقادير البهارات ::::
• 1 ملعقة طعام فلفل أحمر بودرة .
• 4 ملاعق شاي كمون .
• 2 ملعقة شاي فلفل أسود .
• 3 ملاعق شاي ملح .
• 1 ملعقة شاي بابريكا .
• 1 ملعقة شاي أوريجانو .
• ½ ملعقة شاي ثوم بودرة .
• ½ ملعقة شاي فلفل أحمر مجفف مجروش .

الطريقة

1. اخلطي مفادير البهارات معا جيدا .
2. تبلي الدجاج بالبهارات جيدا .
3. اسكبي على الدجاج الليمون والخل وزيت الزيتون واخلطي معه الفليفلة والبصل .
4. ضعيه في الثلاجة طوال الليل .
5. اشوي الدجاج على الشواية الكهربائية حتى ينضج تماما من الجهتين مع مسح الدجاج بالباقي من خلطة التتبيلة في كل حين مع التقليب .
6. اشوي البصل وتالفليفلة على الشواية ايضا او في مقلاة غيلا لاصقة حتى يذبلا .
7. في صحن التقديم ضعي طبقة من البصل والفليفلة ثم الدجاج ( يمكنك تقطيع الدجاج الى شرائح طولية ) وقدميه مع الرز المكسيكي او خبز التورتيللا .

اقسام مشابهة ..

• أطباق عالمية:: المكسيك ::
• اللحوم:: الدجاج والطيور ::

أضيف بتاريخ : May 18 2008 03:05pm